Холодильные витрины: настройка температуры и режима работы

Холодильные витрины: настройка температуры и режима работы

Холодильная витрина – вид спецтехники, предназначенной для охлаждения различных продуктов питания и хранения их в магазинах и заведениях общепита. На сегодняшний день приобрести агрегат можно не только в специализированных центрах, но и по интернету. И отечественные, и зарубежные производители предлагают широкий выбор моделей, отличающихся конструктивными и комплектационными характеристиками. Независимо от того, какой именно тип будет выбран, важно правильно собрать конструкцию, установить и отрегулировать температурный режим. От этого зависит, насколько эффективной будет ее функционирование и, как долго содержимое будет храниться.

Установка охлаждающего оборудования – ответственное мероприятие. Важно не допустить зазоров между ее ребрами, в которых может накопиться пыль или грязь. Это приведет к термическим нарушениям и выведет систему из строя. Поэтому, изначально не желательно самостоятельно проводить монтаж. Лучше довериться специалистам.

Чтобы обеспечить полноценный функционал и качественную работу конструкции, важно понимать, какая температура должна быть в холодильных установках. Дело в том, что для хранения разного вида продукции предусмотрены различные условия, в частности:

• колбасные, мясные, кондитерские кремовые изделия – от +2 до +6 градусов;
• рыба (соленая, пресервы, холодного копчения) – от ноля до минус восьми градусов.

Как отрегулировать холодильные витрины

Заводские настройки, как правило, не отвечают необходимым в каждом отдельном случае требованиям. В отличие от других охладительных систем они требуют регулировки. Этот фактор связан с необходимостью разместить ту или иную продукцию, требующую особых условий. Как настроить холодильную витрину, указывается в инструкции по эксплуатации, но нередко есть нюансы, которые отличают реальные действия от описанных. Исходя из этого, человеку, который ранее не сталкивался с данным видом деятельности и не имеет опыта, рекомендуется воспользоваться услугами профессиональных настройщиков. При неправильном подключении и условиях эксплуатации товар испортится, и предприятие или магазин понесет существенные убытки.

Регулировка обычно происходит после монтажа, подключения оборудования и осуществляется путем выставления параметров на блоке управления, который в большинстве моделей размещается ближе к днищу камеры. При его повреждении нарушаются рабочие циклы (включение/выключение). Следовательно, сбивается и режим. Для регулировки часто используются специальные панели или дистанционные пульты. Это возможно только в случае полной исправности системы.

Прежде, чем приступить к налаживанию установки, необходимо проверить уровень напряжения. Во избежание перепадов желательно установить стабилизатор напряжения.

Регулировка температуры в холодильниках Атлант. Механический и цифровой методы

В течение длительного периода времени выпускались холодильные камеры, поддерживающие единое значение температуры, регулировать которую было невозможно.

Однако производители недавно создали функцию регулировки температуры, которая отлично помогает в экономии электрической энергии и контролировании охлаждения или заморозки продукции.

Общие сведения

• Электронный. Представляет собой цифровую панель, чтобы отрегулировать температуру, необходимо либо указать необходимую, либо настроить режим, подходящий для вас. Данный тип устройства представлен различным образом, зачастую в виде большого дисплея.
• Механический. Данный вид используют в холодильниках эконом-класса. Он очень простой и надежный. Заключается в регулировании температуры с помощью настройки поворотного диска по шкале.

На разных моделях устройство ля регулировки температуры расположено по-разному. Однако в холодильниках марки Атлант регулировка не отличается от регулировка в холодильниках других марок.

Советы

Чтобы правильно настроить температуру

в холодильнике Атлант, необходимо следовать нескольким советам:

• Температура окружающего пространства влияет на работу рефрижератора. При жаркой температуре мотор холодильника начинает работать усерднее, из-за чего он перегревается и может сломаться. Обычно модели холодильников Атлант работают стабильно при температуре от +16 до +32 градусов. В летнее время старайтесь избегать слишком сильной заморозки.
• По мере использования холодильника, его свойства могут изменяться. И при одинаковой температуре вы можете заметить меньше холода, чем раньше. На это оказывают влияние сразу несколько факторов. Например, герметичность дверцы или расположения продуктов внутри холодильных камер. Чтобы избежать этого, вы можете иногда проверять температуру при помощи термометра и сравнивать с показателям на холодильнике. Это поможет вовремя заметить отклонение и исправить его.

ВАЖНО! Если вы заметили, что изменили значение температуры, а она не поменялась, то необходимо вызвать специалиста.

Регулировка температуры в холодильниках Атлант с механическим видом

• Чтобы изменить температурный режим, необходимо настроить его вращением по шкале регулятора. Он будет поддерживаться во время всего периода пользования рефрижератором.
• Если вы вращаете по часовой стрелке, то холод будет увеличиваться. А если против-то уменьшаться.
• Указанные на рукоятке цифры означают не температуру. Их применяют для того, чтобы определить положение регулятора. Соответственно, чтобы снизить температуру, нужно увеличить цифру.

Зачастую, на холодильниках Атлант температура устанавливается по шкале от 1 до 7. Лучше всего остановиться на цифре 3, потому что данный режим идеален для хранения большинства продуктов. Если в окружающем пространстве поднялась температура, то температуру холодильника тоже можно немного поднять.

Температуру в морозильной камере лучше устанавливать меньше шестого режима. Холод в морозилке достигается с помощью длительной работы компрессора. Из-за слишком низкого показателя, он может работать дольше обычного и сгореть, а также увеличить ваши расходы на электрическую энергию.

Регулировка температуры в холодильниках Атлант с цифровой панелью

Большинство современных холодильников Атлант оснащен цифровой панелью, что значительно упрощает пользование ими.

Теперь вы можете регулировать температуру, не затрачивая много усилий.

• Чтобы поменять температуру воспользуйтесь клавишами, которые осуществляют понижение или повышение температуры.
• Одним нажатием вы можете поменять температура на 1 градус.
• Зачастую вы можете регулировать температуру от -2 до +8 градусов.
• Чтобы узнать текущую температуру, воспользуйтесь аналоговым дисплеем.
• Перед регулировкой температуры, выберите необходимы показатель. Желательно избегать слишком низкой или высокой температуры.

Регулировка температуры с помощью переключателя

• в первую очередь отыщите в вашем холодильнике Атлант переключатель. Обычно на нем расположены сила от 1 до 7. 1-сама низкая температура, 7-самая высокая.
• Определить с тем, какую температуру вы хотите установить. Например, если вы желаете сделать температуру ниже, то подвиньте переключатель влево.
• С помощью термометра проверьте температуру через 5 часов. Если вас не устроило значение температуры, то подвиньте выключатель еще на одну отметку.
• Запишите или запомните подходящее расположение переключателя. Тогда у вас не возникнет вопросов в следующий раз.

ВАЖНО! Для нормального функционирования холодильника Атлант необходимо регулярно производить разморозку прибора.

Для качественной работы холодильника температура в его камерах играет важную роль. Поэтому регулярно проводите проверку и не ставьте слишком низкие показатели.

Итоги

Все вышеперечисленные данные помогут вам продлить период эксплуатации холодильника Атлант и настроить необходимую температуру, следить за чистотой и работой своей техники. Необходимо своевременно производить разморозку, если образовался иней, а также чистить его, если на задней стенке скапливается вода.

Своевременные меры предотвратят поломку и выход из строя техники раньше срока. Подобные мероприятия также способны устранить шум, который может возникнуть в результате неправильной эксплуатации и отсутствия ухода.

Коды ошибок холодильников

Все современные модели холодильников, вне зависимости от компании-производителя, оборудованы электронным модулем. Он отвечает за работу различных узлов и агрегатов, постоянно производит диагностику их деятельности.

В случае обнаружения сбоя, какого-то нарушения или выхода из строя определенного элемента, на дисплей холодильника выводится соответствующий код ошибки. Это позволяет максимально точно и быстро определить причину неисправности и произвести ремонтные работы. Знание кодов ошибок холодильников позволяет владельцам во многих случаях самостоятельно справиться с проблемой или же понять, что потребуется профессиональный ремонт бытовой техники.

Благодаря кодам ошибок удается оперативно отреагировать на какую-либо неисправность, предотвратить появление более сложных проблем.

Холодильники Ariston

Коды ошибок в холодильниках «Аристон» существенно отличаются в зависимости от года выпуска модели. До 2005 года в приборах использовалась технологическая платформа с минимальным количеством электронных систем, поэтому коды ошибок имеют сокращенный набор.

После 2005 года все модели стали оснащаться электронным блоком управления, который проверяет гораздо больше показателей. Соответственно и кодов ошибок стало больше.

Код ошибки	Описание	Способ устранения
F1	Неисправность пускозащитного реле (термистора) морозильной камеры	Проведение диагностики или замена элемента
F2	Короткое замыкание в пускозащитном реле (термисторе) морозильной камеры	Диагностика или замена
F3	Разрыв цепи термистора морозильной камеры, неисправность или сбой силой платы управления	Проверка платы, замер значения напряжения, при необходимости замена платы
F4	В морозильной камере с системой No-Frost не работает вентилятор	Разморозка камеры. Если код ошибки выскакивает повторно, то ремонт или замена вентилятора
F5	Неисправность заслонки с электронным управлением	Ремонт или замена элемента
F6	Неисправность тиристора, питающего ТЭН оттайки	Предварительная профессиональная диагностика с последующим ремонтом или заменой
F7	Нарушение в цепи питания тиристора ТЭНа оттайки (отсутствие напряжения на термодатчике испарителя)	Прозвон цепи питания, замена проблемного участка или замена термодатчика
F8	Выход из строя электромагнитного клапана системы оттайки (замыкание в цепи термистора)	Диагностика, после которой – ремонт или замена клапан
F9	Нарушение целостности цепи термодатчиков	Проверка герметичности цепи
F20	Перегорела лампочка освещения в холодильном отсеке	Замена лампочки
FA	Отсутствие сигнала от дефлектора
FB	Работа мотора компрессора без остановок	Проверка герметичности прилегания дверей. При сохранении проблемы – профессиональная диагностика
FE	Успешное завершение разморозки холодильных камер	Визуальная проверка камер, их протирка и включение холодильника в сеть

После 2005 года

Холодильники «Атлант»

Код ошибки	Описание	Способ устранения
F1	В моделях с электронным управлением не работает воздушный датчик	Проверка проводки и плотности соединения контактов датчика. Замена элемента
F2	Отсутствие сигнала от датчика испарителя	Осмотр шлейфа проводки, проверка контактов, замена датчика
F3	Некорректная работа датчика в морозильной камере	Диагностика и замена элемента
F4	Напряжение в сети ниже 170 Вольт	Подождать, когда восстановится напряжение.
F5	Напряжение в сети выше 260 Вольт	Если ошибка часто появляется, то нужна замена проводки в доме или установка стабилизатора напряжения
F6	В двухкамерном холодильнике неисправен двигатель холодильного отсека	Профессиональная диагностика и ремонт
F7	Выход из строя компрессора морозильной камеры	Регулировка показаний термореле, замена термодатчика
Мигание литеры L	В морозильной или холодильной камере слишком низкая температура
Мигание литеры H	В морозильной или холодильной камере слишком высокая температура
E1, E2 (для моделей Full no Frost)	Неисправность нагревателя оттайки испарителя морозильной камеры	Диагностика и ремонт

Холодильники AEG

1. F1, F2 – неисправности термостата.
2. F3, F4, F5 – выход из строя датчика температуры.
3. Горит светодиод в виде квадрата – некорректная работа датчика испарителя. Причинами могут быть негерметично прикрытая дверца холодильника, утечка хладагента, дефект модуля управления (для моделей с системой No Frost).
4. «?» – неисправность термостата.
5. «–» — неисправность ТЭНа (для моделей с системой No Frost), теплового датчика автоматического размораживания, дефект модуля управления.

Холодильники Ardo

1. F1 – выход из строя компрессора или поломка термостата.
2. F2 – выход из строя температурного датчика.
3. F3 – некорректная работа вентилятора морозильной камеры.
4. F4 – некорректная работа вентилятора холодильной камеры.
5. F5 – накопление в системе значительного объема воды.
6. F6 – некорректная работа электронного модуля управления.
7. F9 – неисправности в работе электронного оборудования. Требуется профессиональная диагностика.
8. F12 – повреждение электронного модуля. Требуется профессиональная диагностика.
9. F13/F14 – неисправность в работе модуля управления.

Холодильники ASKO

Код ошибки	Описание	Способ устранения
E01	Перебои в работе двигателя компрессора	Профессиональная диагностика, ремонт или замена. Возможно, что агрегат расположен на неровной поверхности
E02	Поломка вентилятора морозильной камеры	Разморозка холодильника. При повторном появлении – диагностика и ремонт
E03	Неисправность температурного датчика морозильной камеры	Замена датчика, проверка компрессорных клапанов
E04	Неисправность температурного датчика холодильной камеры	Замена датчика, проверка компрессорных клапанов
E05	Измерители температуры холодильной или морозильной камеры не отвечает на сигналы	Ремонт клапанов компрессора, замена датчиков
E06	Поломка компрессора	Профессиональная диагностика, ремонт или замена

Холодильники BEKO

В штатном режиме все иконки и цифры на индикаторной панели будут постоянно гореть. При обнаружении ошибки индикатор начинает мигать, а на дисплее появляется цифра «12» вместе с кодом ошибки.

После запуска процедуры самотестирования или после ликвидации проблемы пиктограмма автоматически выключается.

Как правильно отрегулировать температуру в холодильнике: 5 рекомендаций

На верхних полках холодильника зачастую хранят молочные продукты, а на нижних — рыбу и мясо. Так целесообразнее, потому что внизу обычно холоднее, температура варьируется в пределах 3-7°С. Необходимая прохлада зависит от показателя, что выставлен на регуляторе агрегата. О нем и пойдет речь в статье.

Регулировка температуры в однокамерном холодильнике

Механический регулятор (в виде колесика или диска) поворотом по или против часовой стрелки устанавливает необходимую температуру без детальных схем.

1. Цифра 1 — высокая допустимая температура.
2. Цифры 6-7 — максимально низкие.

Числовое значение на шкале регулятора не соответствует делениям термометра. Это порядковый номер положения. В каждой модели холодильника (будь-то однокамерный или двухкамерный) производитель информирует в инструкции о соотношении температуры к нумерации регулятора. Читайте тех паспортные данные.

Стандартная выставляемая температура для холодильной камеры от +3 до +5 градусов. Морозильная камера является частью цельного механизма. Температура в ней не регулируется. Она стандартная, в пределах -18/-24°С.

В таблице указаны три ситуации — когда необходимо выставить правильную температуру:

Регулировка температуры в двухкамерном холодильнике

Такой агрегат отличается функционально независимыми друг от друга холодильной и морозильной камерами. Устанавливается один компрессор на два отделения или на каждый отдел. Соответственно, регулируется температура на весь прибор или автономно.

Управление термостатом бывает механическим и электронным.

• Механический предусматривает ручное переключение уровней от цифры 1 до 5 (у каждого производителя количество делений указывается).
• Электронный режим установки соблюдает наиболее верно заданную температуру. Чтобы ее изменить, нужно нажать кнопку или клавишу на дисплее. После каждого нажатия идет увеличение или уменьшение на один градус.

Замечены три фактора, которые влияют на регулировку температуры.

1. Чем жарче в помещении, тем большую придется выставлять цифру на регуляторе.
2. Частота открываемой дверцы — при каждом открытии холод смешивается с теплым воздухом помещения. В холодильной камере нарушается баланс температуры для оптимального микроклимата.
3. Место установки — не желательно устанавливать возле источников тепла, например, радиаторов отопления. Это приведет к излишнему расходу электроэнергии за счет более интенсивной работы компрессора.

Оптимальная загруженность холодильника для правильного функционирования — ⅔ от общего объема камеры.

Регулировка температуры в холодильнике Side-By-Side

Холодильники Side-By-Side с вертикальным (параллельным друг другу) размещением отсеков относятся к премиум классу. Они различные по конфигурации. Бывают двух, трех и более камерными. Компрессор расположен под днищем, поэтому такие агрегаты нежелательно ставить в помещениях с системой подогрева пола, так как у теплых полов в числе рекомендаций по использованию присутствует ограничение по весу.

Для поддержания необходимого микроклимата, каждый отсек оснащен электронным контроллером. Чтобы отрегулировать температуру, придется покопаться в настройках дисплея:

• необходимо выбрать тип, например: мясо, зелень и т. д.;
• установить температуру;
• внести время охлаждения или оттаивания.

Максимальная точность электронного управления позволяет реализовывать неожиданные функции. Например, в большинстве холодильников в морозильной камере присутствует льдогенератор. 7 минут — и кубики льда готовы к употреблению.

Как проверить правильно ли показывает терморегулятор температуру в холодильнике

Достаточно положить уличный термометр на полку холодильной камеры. По нормам замера температуры, необходимо выдержать положенные 10 минут. Узнав сколько градусов на той или иной полке, сможете дольше сохранять продукты питания свежими и ароматными.

Это связано с тем, что холод распределяется неравномерно, так как зависит от расположения морозильной камеры (для однокамерных) и компрессора.

Чем ближе к месту поступления холода, тем прохладнее. Такой же принцип проверки действителен и для морозильной камеры.

Почему правильная настройка температуры в холодильнике важна?

Если регулятор выкручен на сильное охлаждение, продукты теряют свои полезные свойства — перемерзают. А при недостаточном охлаждении рискуете найти испорченные и непригодные к употреблению харчи.

Грамотно и корректно настроенная температура — гарантия того, что холодильник будет работать долго, а кулинарные изыски не потеряют вкусовых качеств длительное время.